休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態。可以深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。
在綜合性的休閑農業區,游客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉土情趣,而且可住宿和度假。
生態休閑農業起于19世紀30年代,由于城市化進程加快,人口急劇增加,為了緩解都市生活的壓力,人們渴望到農村享受暫時的悠閑與寧靜,體驗鄉村生活。于是生態休閑農業逐漸在意大利、奧地利等地興起,隨后迅速在歐美國家發展起來。關于其概念,休閑農業一詞來源于英文的Agritourism / Agro. Tourism,是由農業(Agriculture)和旅游(tourism)兩個詞組合起來翻譯的。同而對于休閑農業目前有都市農業和鄉村旅游的說法。